鲜滑豆腐蛋汤
  • 【原料】
    • 鸡蛋1-2个,嫩豆腐半个,西红柿2个,粉芡2小勺,紫菜、青葱少许,盐、酱油,香油少许。
  • 【制作过程】
    1. 嫩豆腐放入适量凉水中烧开
    2. 粉芡凉水调好加入1)中
    3. 打匀鸡蛋,待水再次开后,开始缓缓在沸水处打入蛋花
    4. 加入切好的西红柿,加入紫菜、盐、酱油少许,
    5. 待水再次开后,关火,加入青葱末、香油,香滑的豆腐蛋汤就可以出锅啦。
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